أسعد الله صباحكم / مساءكم بالمسرات

كبداية :

مَن الله علي بنعمة اعداد وابتكار الأطعمه بأصناف متعددة وبنكهات لم أجدها بأغلب المطاعم وبخاصة الساندوتشات و البرجر و الكودو و الفاهيتا و التورتيلا واغلب الوجبات اللي عليها اقبال بمجتمعنا

وكنت ناوي افتح مطعم مختص بهالشغلة الا ان وزارة العمل عليهم من الله مايسحقون عقدوها وقفلوها بوجهي من جميع النواحي فحسبي الله ونعم الوكيل عليهم

المهم ياجماعة استخرت الله اني ازبط لي مشروع بسيط على قدي اللي هو تجهيز الوجبات بالمنزل بمساعدة زوجتي واذا تطلب الامر احضار خادمة عندها خبرة بإعداد الاطعمة للمساعدة بتجهيز الوجبات علما اني رايح اسوي مطعم مصغر بمعدات المطاعم في حوش البيت

مع العلم اني موظف على قد حالي ووقت العمل من 7 للـ 3

المطلوب منكم فتح الله عليكم الشور علي بالفكره من ناحية:

* نجاحها وارباحها هل تستحق التعب والمجازفة؟

* وهل فيها عيب بالمجتمع حيث اننا مجتمع قبلي بحت ؟

* فيها مشكله اذا قمت فيها بنفسي ولا لازم امرأه ؟

* كيف أسوق لها والطريقة الامثل لذلك ؟

* كيف طريقة التوصيل ومع من اتعامل ؟

* طريقة البيع هل هي وجبات بالحبة ولا الطلب بالكمية ؟

* اذا طرأت إجازة .. سفر .. مناسبة وش اسوي عشان مايتوقف الشغل؟

* متى الوقف المناسب عشان اخذ لنفسي اوف وللي معي ؟

* الاوقات المناسبة للبيع من متى لمتى ؟

وش احتاج بالضبط عشان اترزق الله وما احتاج لأحد (الله لايحوج المسلمين لأحد غيره)


بإنتظار ارائكم فتح الله عليكم واصلح حالكم

ياليت كل من يزور الصفحة يدلي بدلوه ولو لرفع الموضوع

Up

Up

Up

ماسبق ودخلت انستقرام وشفت مشاريع الطبخ المنزلي ؟

لازم يكون لكم اطلاع على المشاريع المماثله مولتقليدها طبعا بس احيانا يكون عامل محفز لك وتتعلم كيف يوصلون الطلبات وكيف يستقبلون الطلبات وهكذا

بما ان الخادمة وصلت ابدأ بتدريب زوجتك والخادمة على الوصفات وطريقة التغليف وتجهيز الطلبات
واكتب المنيو قائمة الطبخات واسعارها لكل كمية



* نجاحها وارباحها هل تستحق التعب والمجازفة؟
هذا الشي بتعرفة بعد التجربة,, لانك ماتدري عن علم الغيب يمكن سبحان الله يكون باب رزق واسع لكم ويمكن ماتنجحون بالحالتين بتستفيد من التجربة ان نجحت او فشلت ولو فشلت بتكون عرفت نقاط الضعف والاخطاء وبتقدر تتلافاها وتحلها في المره الثانية

* وهل فيها عيب بالمجتمع حيث اننا مجتمع قبلي بحت ؟
هذا الشي يعتمد عليك وراجع لك, اللي يشتغل شي لازم يكون واثق من نفسه ومن شغله حتى لو نظروا له الناس نظرة دونيه , واذا بتوقف شغلك وبتقفل باب رزقك لخوفك من كلام الناس براحتك محد يقدر يغير تفكيرك تجاه نفسك وعملك, بس حط بالك ان كل الناس الناجحين والفاشلين الناس ينتقدونهم محد سالم من كلام الناس بكل الاحوال , المهم تقفل اذنك وتمشي قدام

* فيها مشكله اذا قمت فيها بنفسي ولا لازم امرأه ؟
راجع لتنظيمكم وتخطيطكم للمشروع وممكن توزعون المهام بينكم


* كيف أسوق لها والطريقة الامثل لذلك ؟
توزع منشورات وعن طريق الانستقرام وتويتر والمنتديات


* كيف طريقة التوصيل ومع من اتعامل ؟

ممكن انت توصل ,وممكن تتعامل مع مندوب توصيل


* طريقة البيع هل هي وجبات بالحبة ولا الطلب بالكمية ؟

ممكن بالحبة وممكن بالصحن والافضل تحدد أقل كمية للطلب


* اذا طرأت إجازة .. سفر .. مناسبة وش اسوي عشان مايتوقف الشغل؟

مافيها شي اذا توقف العمل لفترة, اجازة لكم وتعلنون عن موعد التوقف و البدء للعملاء بحساباتكم


* الاوقات المناسبة للبيع من متى لمتى ؟
تحدد الطلب قبل يوم أو يومين عشان يكون عندكم وقت للتجهيز

ريم

شاكر لك تفاعلك ومشاركتك وكلامك حاخذه بعين الاعتبار مستقبلا بأذن الله

اصلح الله حالك

طيب عندي لك اقتراح بعيد عن مكتب العمل

افتح كشك وجبات خفيفة مثل كشكات القهوة اللي بالمحطات
بعدين طلع لك رخصة من البلدية
بعدها طلع فيزة سواق او راعي او مزارع من مكتب العمل ( هذي سهلة وفيه ناس يدبرونها لك اذا ماتنطبق عليك الشروط)
جهز محلك وجيب العامل واشتغل من الساعة ٤ حتى الساعة ١١
والله يوفقك ...

الله يقطع هالوزاره و وزيرها الي عقدنا بإنظمته الي كل شوي تتغير و تتعقد ..

والله يرزقك ويوفقك ويسعدك بالدنياء والآخره ..

بعطيك قصة طباخ قبيلي ومن قبيله طيبه وشرواك

كان يطبخ الذبائح في بيته هو وزوجته وكان يشتغل بنهاية الاسبوع وبالاجازات

مميز في طبخه تعامل مع الاستراحات وبعدين عرفوه الناس والحين ماشاء الله عليه

عنده استراحه و4 عمال يطبخون فيها ويوصلون الطلبات


انا الي اشوفه ومجرد راي تشتغل في البوفيهات وتنسق مع الاستراحات وقاعات الافراح


واذا انت شاطر ومميز ورجال ماتمل ولاتطفش تراك بتنبسط

الاهم تتميز بالوفيه وتعرف نظام البوفيهات ونظام الاتكيت والخ ....

والله يرزقك ويسعدك

صباح الخير

الله يوفقك ويباركلك

ممكن تستفيد من مطاعم جاهزة في هذا المجال

فيه شباب فاتحين مشاريع ويهمهم زيادة الإقبال والدخل

أنصحك تشوف أحد هذي المطاعم وتتفق معه إنك تسوي أنواع مميزة جديدة ويكون لك نسبة من الأرباح

وتشتغل معهم بنفس المطعم تسوي الخلطات بنفسك حتى تحفظ حقك

الخيار الثاني تبدأ مشروعك بمطعم صغير فتحة وحدة وتخصصه فقط للبرقر وتلاقي أحد معارفك يشتغلون معاك بالمطعم وممكن تخليه يشتغل فترة العشاء فقط يعني من بعد المغرب وهذي مجربة في بعض المطاعم المعروفة في الرياض

أنا أفضل هذا الخيار لأنه فيه تشجيع من المجتمع للشباب السعودي وبإذن الله بيكون فيه إقبال مميز مع الدعاية المناسبة والسعر والجودة والنظافة والطعم خصوصاً لو كنت في مدينة كبيرة مثل الرياض أو جدة أو الدمام

الف شكر لكم

فعلا اثريتوني بالافكار النيره الله ينور عليكم بفضله بالدنيا والاخره

وردودكم حتكون محل اهتمام ورايح استفيد منها بالمرحله القادمه

ومانستغني عن ردود لقية الاعضاء ومن عندهم خلفيه عن الموضوع