07-10-2008, 05:17 PM
|
|
Guest
|
|
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 1,018
معدل تقييم المستوى: 0
|
|
وهذي اخوووووووي سلطة البيك بس
طبعا الكل يعرف مطعم البيك المشهور اللي موجود في المنطقه الغربيه في السعوديه
واكيد تعرفون طعم السلطة حقتة اللي تطير العقل وعلشان خاطر عيونكم جبتلكم الطريقة
المقادير:
أربع كاسات ملفوف مبشور. قليل من الجزر مبشور. ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير. ربع كاسة مايونيز. ملعقتين وثلثين طعام سكر. ملعقتان طعام حليب سائل. ملعقتان طعام لبن سائل. ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض. ملعقة طعام وربع من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة ملح. رشة فلفل أسمر
الطريقة:
1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً.
3- تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها . ويفضل تترك يوم كامل
__________________
بس تقدر تضييف للخلطه السريه لسلطة مطعم البيك اشياء وتتميز ويطلع الطعم خطيييييييييييييير
|
وابي أخذ البهارات الي عندي العطارين يمكن يطلع الطعم حلو وكمان باخذ هالخلطات وأجربه 
العرض العادي
