تسجيل الدخول
|
|||||||
تأسس الموقع عام
2006
Site was established in 2006
|
|||||||
| قسم مشاريع وأفكار ممنوع مواضيع المساهمات او المشاركة |
| أضف رد |
|
|
LinkBack
|
أدوات الموضوع
|
انواع عرض الموضوع
|
27-05-2016, 08:51 PM
|
|||
|
|||
|
رد: فتحت محل بروست ولله الحمد احد عنده سؤال يتفضل
علي قاسم الرجاء مراسلتي على الخاص للاهمية 
|
|
27-05-2016, 11:54 PM
|
|||
|
|||
|
رد: فتحت محل بروست ولله الحمد احد عنده سؤال يتفضل
علي قاسم الرجاء الاتصال ع الجوال 0504178837
|
|
28-05-2016, 05:37 PM
|
|||
|
|||
|
رد: فتحت محل بروست ولله الحمد احد عنده سؤال يتفضل
والله موضوع كامل ماشاء الله تبارك الله
|
|
28-05-2016, 10:48 PM
|
|||
|
|||
|
رد: فتحت محل بروست ولله الحمد احد عنده سؤال يتفضل
الله يوفقككككككككك
|
|
01-06-2016, 08:46 AM
|
|||
|
|||
|
رد: فتحت محل بروست ولله الحمد احد عنده سؤال يتفضل
اقتباس:
لزوم مشاركاتي توصل فوق 30 مشاركة
|
|
01-06-2016, 08:47 AM
|
|||
|
|||
|
رد: فتحت محل بروست ولله الحمد احد عنده سؤال يتفضل
اقتباس:
|
|
01-06-2016, 09:12 AM
|
|||
|
|||
|
رد: فتحت محل بروست ولله الحمد احد عنده سؤال يتفضل
اقتباس:
انا استخدم خلطه مكونة من 7 توابل --- نفس التوابل اللي في البيت كمون - فلفل اسود - هيل - زنجبيل - كزبرة - فلفل ابيض - كركم البهارات اللي فوق تختلف من محل لمحل على حسب نوع البهارات اللي يحتاجها الخلطة هذه تستخدم لتوابل الشاورما والشيش طاووق اذا اضفت عليها زيت حامض البرتقال او احامض الليمون احذف الزيت والحامض تبقى 7 توابل تستخدم للبروست وتضيف عليها ملح بروست اما فايف ستار او ملح تابل وانا استخدم ملح بروست فايف ستار يجيبه مورد من جده لجيزان الكرتون 115 ريال امس اخذت 3 كرتون بـ 345 ريال اما خلطة الحراق نوعين اللي اعرفه نوع اسناد واخذ الكرتون بـ 550 ريال عشرين كيلو والنوع الثاني شطة وهي اقوى وسعرها 2000الفين ريال وانا ما استخدمها ولا اعرفها وهي اقوى من بهارات اسناد اللي اخذها وهي مصنوعة في الامارات بهارات اسناد بعد تقطيع الدجاج في الليل تضيف البهارات العصر قبل ماتفتح تطلع الدجاج من الثلاجة وتصفيه من التتبيله وتغسله وتقسمه نصين نص للحراق ونص للعادي اللي تبغى تحطه حراق تبدا تحقنه بالحراق قبل الافتتاح بساعة او ساعتين حسب ترتيب موظفين المحل بعدها الدجاج صار جاهز تضيف دقيق وفيه دقيق عادي وفيه دقيق فاخر انا استخدم دقيق فاخر لونه ابيض وتخلط الدقيق مع نشاء وفيه منه اكياس تحصله في المستودعات انا اخذ كيس نشاء 25 كيلو 60 ريال وتضيف عليه بودرة بروست فايف ستار وتقلب الدجاج فيه لحد مايتغطى كليا الدجاج بالدقيق والنشاء والبودرة وترصه في صحن جنب بعض وتحطه في الثلاجة جاهز في انتظار انك تحطه داخل مكينة البروست اي سؤال ثاني تفضل
|
|
01-06-2016, 09:14 AM
|
|||
|
|||
|
رد: فتحت محل بروست ولله الحمد احد عنده سؤال يتفضل
اقتباس:
التعديل الأخير تم بواسطة علي قاسم ; 01-06-2016 الساعة 09:38 AM
|
| أضف رد |
|
(( لا تنسى ذكر الله )) |
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| محل, مشاريع, مشروع, مشويات, معلم, مقبلات, مكينة, بروست, بروستد, بطاطا, بطاطاس, جيزان, خروج, شورما, عمال, عمالة, نهائي, نقل, كفالة |
|
|
2Likes
العرض العادي
