فتحت محل بروست ولله الحمد احد عنده سؤال يتفضل

الامازوني · #31 (**permalink**) 01-06-2016, 02:16 PM

ايش الهدف من خلط الدجاج الطازج بالمجمد

و هل هنالك فرق بالطعم بين الطازج و المجمد

علي قاسم · #32 (**permalink**) 01-06-2016, 02:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نايف 666

ماشاءالله الله يوفقك ويرزقك

امين ولك بالمثل

علي قاسم · #33 (**permalink**) 01-06-2016, 02:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الامازوني

ايش الهدف من خلط الدجاج الطازج بالمجمد

و هل هنالك فرق بالطعم بين الطازج و المجمد

الهدف من خلط دجاج طازج مع مجمد ان الناس في الذوق نوعين
النوع الاول : عادي يأكل الحاصل اهم شيء انه اكل
النوع الثاني : عنده حاسة ذوق عاليه ويقدر يفرق بين الطازج والمجمد
واذا حصل على قطعة دجاج طازجة والاخرى مجمدة تضرب فيوزاته
لان اول ماتفتح محل لزوم تجذب زبائن وبعد فترة تتحول للمجمد
والهدف من الخلط بين الطازج والمجمد انو اذا جبت مجمد سادة على طول
مايحس بالفرق

لكن اذا كان طازج وفجاءة جبت مجمد البعض يذوق الاختلاف
والهدف من الخلط هو انو بعد فترة اما 7 او 8 اشهر نغير مجمد والمشتري لايلاحظ الفرق

بس اقول لك الصدق
الدجاج الطازج غالي ومكلف وماتوفره الا بعض المحلات اللي تبيع في اليوم اكثر من 20 كرتون دجاج باليوم
وممكن بعد فترة يغير مجمد وكل شخص له حريه الاختيار

والارزاق بيد الله

الامازوني · #34 (**permalink**) 01-06-2016, 03:13 PM

حلو
طيب و الدجاج اذا كان مبرد نفس المجمد

علي قاسم · #35 (**permalink**) 01-06-2016, 03:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الامازوني

حلو
طيب و الدجاج اذا كان مبرد نفس المجمد

الدجاج المبرد هو نفسه الدجاج الطازج

الامازوني · #36 (**permalink**) 01-06-2016, 05:43 PM

طيب ليش ما تتعاون مع مزرعة دجاج يمدونك يوميا

السلاطيـن · #37 (**permalink**) 02-06-2016, 02:16 AM

نعم مثل ماقال اخي علي
الدجاج المبرد مكلف وربحه قليل لان اسعاره مبالغ فيها الكثير من المطاعم حولت الى المجمد وبعضهم اضطر يحط حجم 800 مبرد عشان يربح اعرف مطعم يبيع البروستد 19 ريال عشان الدجاج مبرد
وفيه معلومة ان المجمد افضل من المبرد لانه اقل بكتيريا من المبرد ولكن لاعلم عن صحة المعلومة
اهم شئ اللي بيفتح مطعم بروستد لا يعود زبائنه على دجاج معين
ولا فرق بين المجمد والمبرد في الطعم هي فقط تعتمد على الخلطة البروستد
البيك اللي عنده امكانيات ومبيعات ضخمة معتمد على المجمد وعنده مصنع خاص في البرازيل للمجمدات

شكر لك اخي علي على افادة الاعضاء والله يرزقك من واسع فضله

عالي ال · #38 (**permalink**) 02-06-2016, 02:52 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممكن تخبرنا كم التكلفة الاجمالية التقديرية لمحل بروست
شكرا لك تعاونك

محب الجغرافيا · #39 (**permalink**) 02-06-2016, 03:33 PM

الله يوفقك ياعلي قاسم معك أبو عبدالعزيز

علي قاسم · #40 (**permalink**) 03-06-2016, 09:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السلاطيـن

نعم مثل ماقال اخي علي
الدجاج المبرد مكلف وربحه قليل لان اسعاره مبالغ فيها الكثير من المطاعم حولت الى المجمد وبعضهم اضطر يحط حجم 800 مبرد عشان يربح اعرف مطعم يبيع البروستد 19 ريال عشان الدجاج مبرد
وفيه معلومة ان المجمد افضل من المبرد لانه اقل بكتيريا من المبرد ولكن لاعلم عن صحة المعلومة
اهم شئ اللي بيفتح مطعم بروستد لا يعود زبائنه على دجاج معين
ولا فرق بين المجمد والمبرد في الطعم هي فقط تعتمد على الخلطة البروستد
البيك اللي عنده امكانيات ومبيعات ضخمة معتمد على المجمد وعنده مصنع خاص في البرازيل للمجمدات

شكر لك اخي علي على افادة الاعضاء والله يرزقك من واسع فضله

ويرزقك بكل خير
ويسهل لك امرك