أعلنت فنادق ومنتجعات فورسيزونز Four Seasons Hotels عن وظيفة مساعد مدير النظافة الصحيه Hygiene Assistant Manager شاغرة وذلك للعمل بالرياض

المسؤوليات:
يتحقق من الامتثال لمتطلبات معايير سلامة الأغذية والنظافة ومعايير شركة LWC في فورسيزونز بالإضافة إلى البروتوكولات المحلية في المملكة العربية السعودية في جميع أنحاء العمليات.
مسؤولاً عن المراجعات المنتظمة للبروتوكول التشريع المحلي ومعايير الشركة ويبلغ عن التغييرات إلى مدير المرافق والسلامة التشغيلية مع الملخص الجماعي.
يتابع ويكون مسؤولاً عن جميع مستندات العناية الواجبة مع جميع رؤساء الأقسام ذات الصلة وتوجيههم بشأن متى وكيف يتم ملء سجلات العناية الواجبة.
يحدد المجالات الرئيسية لسلامة الأغذية ومخاطر النظافة في جميع الإدارات الأقسام المعنية
كن مسؤولاً عن أي عمليات تدقيق داخلية خارجية للشركات والسلطات المحلية.
إجراء وتنظيم دورات تدريبية داخلية وخارجية لسلامة الأغذية والنظافة لجميع الزملاء المعنيين على أساس مناسب مع مدير المرافق والسلامة التشغيلية.
يقود وينفذ عمليات تدقيق منتظمة للموردين وفقًا للمعايير المحلية والشركات مع أقسام المأكولات والمشروبات والمطبخ والمشتريات.
مراقبة أداء وقضايا مكافحة الآفات ، ورفع التقارير إلى جميع الإدارات المعنية.
يضمن تحقيق المعايير المحلية والشركات فيما يتعلق بإدارة النفايات من قبل أعضاء الفريق المسؤولين
توفير المعرفة حول طرق التنظيف والمواد الكيميائية بالاتصال مع شركاء الطرف الثالث عند الاقتضاء
يتعامل مع شكاوى الضيوف فيما يتعلق بـ AFBI مع مدير المأكولات والمشروبات ومدير المرافق
الإشراف على وتقديم القضايا المتكررة ونقطة الإجراء المطلوبة خلال اجتماعات HACCP و LWC المنتظمة على أساس شهري
دعم إدارات الأمن والحماية والشفافية لتتبع جهات اتصال Covid-19 لأي حالة مشتبه بها من خلال توجيهات مدير المرافق والسلامة التشغيلية.

المتطلبات:
درجة البكالوريوس أو أعلى في علوم الأغذية أو تكنولوجيا الأغذية أو علم الأحياء الدقيقة
خبرة لا تقل عن سنة واحدة في عقار فاخر كما يفضل مساعد مدير النظافة
إتقان اللغة الإنجليزية
يفضل اعتماد المدقق الداخلي ISO 22000 أو HACCP وسلامة الأغذية و HACCP المستوى 3 أو ما يعادلها.
معرفة أدوات MS Office القياسية أمر لا بد منه

للتقديم اضغط هنا